7月5日晚，佳木斯市百威啤酒节盛大启幕。为保障啤酒节活动期间食品安全，严防食品安全事故发生，向阳区市场监督管理局组织食品股、消保股和属地市场监管所对主办方食品安全员及各活动摊位从业人员进行食品安全知识培训，确保啤酒节活动圆满成功。

市场局执法人员从食材进货、加工制作、存储保鲜、环境卫生和从业人员持健康证上岗等方面进行了现场培训。要求各餐饮经营摊点严格按照食品安全操作规范进行操作，消除食品安全隐患，落实好主体食品安全责任，督促主办方切实履行好啤酒节活动期间食品安全保障工作和食品安全主体责任。

啤酒节期间，向阳区市场监督管理局将充分发挥市场监管服务作用，突出食品安全监管和消费投诉处理等重点，努力营造食品安全、公平竞争、诚信文明、安全有序的消费环境，切实维护消费者的合法权益，为啤酒节圆满举办贡献市场监管力量。