为保障老年群体饮食安全，让老人们度过平安祥和的春节，近日，区市场局和区民政局对辖区养老机构开展节前食品安全联合检查，守护长者“平安年”。

此次食品安全检查覆盖18家养老机构，重点核对从业人员的健康证持有情况、查看从业人员日常健康管理情况；查阅食品原料进货台账，确保食材来源可追溯；查看食品原料的储存情况，有无过期变质食物；查看餐饮具清洗消毒设施设备是否正常运行、食品留样是否规范等。并要求从业人员严格遵守食品安全操作规范，督促经营者落实食品安全主体责任，做好食品安全自查工作。

区市场局将继续做好辖区内养老机构食品安全监管工作，守护老年群体饮食安全，全力保障老年群体度过一个安心、安全的新春佳节。